débitage

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Boucherie René & Richard

559 Chemin Magog

Sainte- Catherine de Hatley, Québec J0B 1W0

819-843-2395

choix de gibier

Cette automne nous vous offront du débitage à forfait pour vos récoltes fructueuses.
Vous faites affaire avec un éleveur bovin ou porcin ou vous en êtes un vous même?
Venez nous voir à la boucherie, nous pouvons faire votre débitage de boeuf, veau, porc ou agneau à votre gout pour aussi peu que 0.75$/lb emballé sous-vide!
Contactez-nous 819-843-2395

Chevreuil

150lbs et moins 100$

151 a 200 lbs 125$

200 lbs et plus 150$

Le poids est calculé à la carcasse lors de votre arrivée. Le prix inclus l’emballage sous vide, le pleumage régulier et un travail de qualité garantie!

Orignal

0.75$ la livre poids à la carcasse (SANS PEAU) et le prix inclus l’emballage sous vide et un travail de qualité garantie! prix minimum de 150$

Caribou

0.75$ la livre poids à la carcasse lors de votre arrivée et le prix inclus l’emballage sous vide et un travail de qualité garantie!

Prix minimum 150$

Le prix inclus le pleumage régulier

Saucisse / Smoked meat / Péperettes / Tourtière …

Laisser nous faire votre saucisse de gibier. Le coût est de 45$ par lot de 10 a 12 lbs( 1/2 viande sauvage et 1/2 porc) et ceci inclus la transformation, la viande de porc et l’emballage sous vide.

Ours

150lbs et moins 125$

151 lbs et plus 150$

prix inclus pleumage régulier, la coupe et l’emballage sous vide et un travail de qualité garantie!

Pleumage pour faire empailler

Chevreuil 25$

Autres gibiers 50$

Volailles sauvage

Dinde : poitrine à 15$ chaque et 25$ pour la poitrine et la cuisse

Outarde / Oie : poitrine 5$ chaque et 10$ pour la poitrine et la cuisse